Een broodje met kip is altijd goed. Of je nu kiest voor kipfilet, zelf kip bakt of de tijd hebt om zelf pulled chicken te maken, er zijn tal van smakelijke opties om van te genieten. In deze blog delen we vier heerlijke broodje kip recepten waarmee je jouw lunch tot een feest maakt.
Broodje kip: Een voedzame en lekkere lunch
Een broodje kip is niet alleen lekker, maar ook een voedzame keuze voor de lunch. Kip bevat namelijk veel eiwit, is relatief mager vlees en zit boordevol andere belangrijke voedingsstoffen. Door wat sla of andere groenten toe te voegen, maak je je broodje kip nog voedzamer en frisser. Wat ons betreft is het broodje kip dan ook altijd een goede keuze, omdat je eindeloos kunt variëren met toppings en sauzen.
Onze favoriete broodje kip recepten
Om je van wat inspiratie te voorzien delen wij graag onze favoriete broodje kip recepten, zodat je kunt genieten van heerlijke variaties:
1 – Broodje pulled chicken
Pulled chicken vraagt vaak om een langere bereidingstijd, maar is absoluut de moeite waard. Begin met het langzaam garen van kipfilet in een mengsel van barbecuesaus, ui, knoflook en kruiden zoals paprikapoeder. Laat de kip vervolgens zachtjes sudderen tot het vlees uit elkaar valt. Serveer dan op een zacht broodje, zoals een briochebroodje, met frisse coleslaw voor een goede crunch.
2 – Broodje hete kip
De altijd populaire broodje hete kip doet het altijd goed. Bereid hete kip door kipfilet te marineren in een mengsel van sambal, knoflook, gember, sojasaus en een beetje honing voor een zoet-pittige smaak. Bak de kip daarna goudbruin en serveer het op een broodje met plakjes komkommer, dun gesneden rode ui en eventueel wat pittige saus naar keuze.
3 – De kipburger
Voor een smakelijke kipburger meng je gemalen kippenvlees met paneermeel, ei, gehakte sjalotjes, peterselie en knoflook. Vorm de burgers en bak ze in een beetje olie of grill ze tot ze gaar zijn. Serveer op een hamburgerbroodje met plakjes cheddar, schijfjes tomaat, augurk en een saus naar keuze, zoals honing-mosterd of knoflooksaus. Gegarandeerd een unieke lunch.
4 – Chicken sandwich
Een klassieke chicken sandwich is altijd goed! Snijd gegrilde kipfilet en serveer het op een geroosterd brood met een spread van pesto. Voeg plakjes mozzarella, verse basilicumblaadjes en zongedroogde tomaten toe voor een frisse twist. Vervolgens snijd je de sandwich dwars door voor een mooie presentatie.
Broodjes voor de lunch bestellen?
Heb je zelf weinig tijd om in de keuken een broodje kip te bereiden? Je kunt ze natuurlijk ook gewoon bestellen bij Partycatering Centrale. Met een ruim assortiment aan broodjes, wraps, yoghurts, salades en andere lekkernijen bieden wij de perfecte oplossing voor een bedrijfslunch, vrijdagmiddagborrel of een compleet bijeenkomst.
Wij helpen je graag bij het samenstellen van een smakelijk menu dat aan al jouw wensen voldoet. Bestel eenvoudig op onze website of vraag geheel vrijblijvend om de mogelijkheden.
