Hoe zorg je voor een onvergetelijke kerstlunch of -brunch?

Het kerstontbijt, een uitgebreide kerstlunch of natuurlijk: De kerstbrunch. Grote kans dat jij er dit jaar ook weer aan moet geloven. Is het ditmaal jouw beurt om de brunch in goede banen te leiden? Zorg er dan voor dat je gasten genieten van een feestelijke en smakelijke ervaring en begin op tijd met de organisatie. In deze blog helpen we je graag op weg zodat jouw kerstlunch of -brunch een schot in de roos wordt. 

Hoe organiseer je een kerstlunch of -brunch? 

Een kerstlunch of -brunch organiseren is niet zozeer moeilijk. Wat wel belangrijk is, is dat je de juiste balans vindt tussen eten, sfeer en planning. Het gouden advies is dan ook om op tijd te beginnen met het organiseren, uitnodigen van mensen en het samenstellen van het menu. Zo hoef je niet halsoverkop op de laatste dag nog aan de slag met de boodschappen en voorkom je dat de brunch uitloopt tot een nachtmerrie. 

Zorg er ook voor dat je de organisatie niet alleen oppakt. Het kan namelijk behoorlijk tijdrovend zijn om alle zorg zelf op je te nemen. Door de last, als we het zo kunnen noemen, te delen met vrienden of collega’s, zorg je ervoor dat de druk verdeeld wordt en je samen kunt genieten van het proces.

Wat heb je nodig voor een unieke kerstbrunch? 

Heb je het organisatieteam bij elkaar getrommeld? Dan kan het regelen beginnen. Zorg ervoor dat je een goed overzicht hebt van wat er allemaal nodig is, van de locatie tot de menu-items. Maak vervolgens een planning zodat iedereen verantwoordelijk is voor een eigen taak, zoals het voorbereiden van gerechten, het versieren van de ruimte, het regelen van de drankjes of het creëren van de sfeer. 

1 – Een goede locatie

De locatie zegt alles over de sfeer van je kerstbrunch. Het juiste decor kan de feeststemming versterken en je gasten direct in de kerstgeest brengen. Of je nu kiest voor een knusse woonkamer, een sfeervol restaurant, een kantoorruimte of een feestelijke zaal. Houd vooral rekening met een gezellige inrichting, sfeervolle verlichting en een praktische indeling.

2 – Echte kerstdecoraties

Je kunt niet aankomen met een klein boompje en wat kerststerren. Zorg ervoor dat je de kerstdecoraties echt laat opvallen en de ruimte een feestelijke uitstraling geeft. Denk aan een grote, versierde kerstboom, maar ook aan mooie tafeldecoraties met kaarsen, dennenappels en glitterende ornamenten.

3 – Zorg voor een gezellige opstelling

Tijdens kerstlunches wil je natuurlijk dat iedereen met elkaar kan bijkletsen onder het genot van een smakelijk hapje of drankje. Zorg ervoor dat de opstelling uitnodigend en informeel is, zodat je gasten gemakkelijk kunnen rondlopen, een gesprek kunnen voeren en natuurlijk: van de gerechten kunnen genieten.

4 – Dan natuurlijk: Het eten en drinken

Uiteindelijk draait de kerstbrunch of  -lunch om goed eten en lekker drinken. Zorg ervoor dat je menu zowel hartige als zoete gerechten bevat, zodat er voor iedereen iets lekkers is. Denk aan luxe broodjes, versgebakken croissants, quiches, salades, en feestelijke hartige hapjes in kerstsferen. 

Zorg voor een gevarieerd menu, maar vergeet ook niet om rekening te houden met allergieën en dieetwensen. Het laatste wat je wilt is dat je gasten zich niet comfortabel voelen of iets moeten laten staan vanwege specifieke voedingsbehoeften.

5 – Denk aan de finishing touch

Je wilt natuurlijk dat alle moeite resulteert in een onvergetelijke kerstlunch waar gasten zich echt speciaal voelen. Zorg voor de finishing touch door kleine details toe te voegen die de sfeer versterken. Denk aan gepersonaliseerde drankjes, servetten, een mooi tafelkleed, kaarsen of een subtiele geur van dennen. Je kunt zelfs kleine geschenken of bedankjes voor je gasten neerleggen! 

Een kerstbrunch laten organiseren? Kies voor Partycatering Centrale

Met een gezonde portie feestelijke gerechten en zorg op maat, zorgen wij ervoor dat jouw kerstbrunch een groot succes wordt. Bij Partycatering Centrale zorgen wij uiteraard voor een onvergetelijke kerst catering op locatie. Met een ruim assortiment aan heerlijke hapjes, snacks, maaltijden en broodjes bieden wij alles wat je nodig hebt voor een smakelijke en feestelijke kerstbrunch. We vertellen je graag meer over de mogelijkheden! Vraag dan ook een offerte aan of neem gewoon contact op bij vragen.