Avocado op brood? 5 lekkere lunch recepten

Avocado is een veelzijdige en voedzame toevoeging aan je lunch. Het is niet alleen rijk aan gezonde vetten en vitaminen, maar voegt ook een romige textuur en een heerlijke smaak toe aan je maaltijden. Niet voor niets zijn er ontelbaar veel lunch recepten waar de avocado niet mag ontbreken. 

In deze blog delen we 5 van die smakelijke avocado recepten die je eenvoudig kunt bereiden voor een gezonde en energieke lunch. 

5 heerlijke lunch recepten met avocado

Met deze 5 heerlijke lunchrecepten kun je avocado op verschillende manieren gebruiken om je lunch smakelijk en voedzaam te maken. De rest van je werkdag zal vol energie en concentratie zitten, dankzij de gezonde vetten en voedingsstoffen die avocado biedt.

1 – Avocado toast met tomaat en ei

Beleg een sneetje volkorenbrood met een laag geprakte avocado en top het af met plakjes tomaat en een zachtgekookt ei. Voeg wat zout, peper en een beetje chilivlokken toe voor extra smaak. Dit recept biedt een perfect evenwicht tussen gezonde vetten, eiwitten en vezels. Klaar voor de rest van de dag. 

2 – Sandwich met avocado en hummus

Smeer hummus op een volkorenbrood en voeg een laagje plakjes avocado toe. Top af met komkommer, radijsjes en een handje verse koriander. Deze combinatie is niet alleen smakelijk, maar zit ook vol met voedingsstoffen en een frisse bite.

3 – Zuurdesembrood met avocado, gerookte zalm en dille

Beleg een sneetje zuurdesembrood met geprakte avocado en leg daar wat plakjes gerookte zalm bovenop. Bestrooi met dille en een paar druppels citroensap voor een luxe en smaakvolle lunch. Heerlijk gevarieerd. 

4 – Avocado en kipfilet wrap

Vul een volkoren wrap met een mengsel van geprakte avocado, stukjes gekookte kipfilet, sla en cherry tomaatjes. Rol de wrap stevig op en snijd hem in tweeën. Deze wrap is ideaal voor een snelle en voedzame lunch. Eenvoudig en lekker

5 – Brood met feta en avocado

Smeer een sneetje roggebrood met een laagje geprakte avocado en verkruimel daarover wat feta kaas. Voeg een handje gekapte olijven en een beetje zwarte peper toe. Deze combinatie van smaken zorgt voor een heerlijke en vullende lunch. 

Luxe broodjes bestellen? Partycatering Centrale staat klaar

Avocado kan van een broodje een ware smaaksensatie maken. De romige smaak maakt elk broodje niet alleen lekkerder, het is simpelweg ook gezond. En dus vind je bij Partycatering Centrale natuurlijk ook luxe broodjes met avocado.
 
Wij bieden een uitgebreid assortiment van luxe broodjes, waaronder verschillende variaties met avocado. Een lekkere lunch bestellen kan eenvoudig via onze gebruiksvriendelijke website. Zo maken we van jouw lunch een smaaksensatie van jewelste!