Wil je binnenkort een catering laten verzorgen op locatie? Dan wil je natuurlijk een goede indruk maken. Een goede cateraar kan het verschil maken tussen een geslaagd evenement en een enorme teleurstelling. Om ervoor te zorgen dat je de beste keuze maakt, hebben wij 5 belangrijke vragen opgesteld die je aan de cateraar kunt stellen.
Hoe gaan jullie om met dieetwensen en allergieën?
Het laatste wat je wilt is dat mensen het gevoel hebben dat mensen niet kunnen meegenieten van het eten dat je hebt verzorgd. Zorg er dan ook voor dat je vooraf de vraag stelt aan mensen over hun dieetwensen en allergieën. Vermeld deze vraag bij de uitnodiging.
Zorg ervoor dat je een gevarieerd menu samenstelt dat rekening houdt met verschillende dieetwensen, zodat er aan iedereen wordt gedacht. Bespreek bovendien duidelijk met de cateraar over de speciale verzoeken van je gasten, zodat ze hierop kunnen inspelen.
Wat is je ervaring als cateraar en kun je reviews delen?
Kwaliteit is de sleutel tot succes voor een onvergetelijke catering. Vraag de cateraar dan ook naar zijn ervaring met dergelijke groepsgroottes, soorten evenementen en specifieke keukens. Het is belangrijk om te weten of ze ervaring hebben met het type evenement dat jij organiseert.
Vraag ook of ze voorbeelden hebben van eerdere evenementen die ze hebben verzorgd en of ze reviews van klanten kunnen delen. Dit helpt je om te kunnen beoordelen of deze cateraar de juiste is.
Wat is er inbegrepen bij de service die jullie bieden?
Je wilt achteraf niet voor verrassingen komen te staan. Vraag dan ook wat er precies is inbegrepen bij de service die ze aanbieden. Denk aan de kosten voor borden, het bestek en eventueel decoratiemateriaal. Zo weet je direct wat je mag verwachten, waardoor discussies kunnen worden vermeden.
Wat zijn jullie specialiteiten?
Vraag om de specialiteiten van de cateraar. Zo weet je direct welke keukens zij serveren en welke gerechten zij met bijzondere zorg en aandacht bereiden. Denk onder meer aan eventuele BBQ-arrangementen, high tea’s, de Spaanse keuken of de Italiaanse keuken. Met deze informatie kun je een beter beeld krijgen van wat de cateraar te bieden heeft.
Kan ik zelf ook helpen bij het plannen van de catering?
Een goede cateraar denkt mee en staat open voor jouw input. Het is dan ook fijn om te weten dat er met je wordt meegedacht. Stel bijvoorbeeld voor om zelf de planning te doen en de cateraar alleen de catering te laten doen, of stem naar wens af wat jij het prettigste vindt. De meeste cateraars zijn uiteraard bereid om met je mee te denken.
Andere vragen die je kunt stellen:
- Wat zijn de kosten en zijn er extra kosten waar ik rekening mee moet houden?
- Hoe lang van tevoren moeten we de catering bevestigen?
- Wat gebeurt er als we meer of minder gasten hebben dan verwacht?
- Zijn jullie verzekerd en hebben jullie alle benodigde vergunningen?
Een ervaren cateraar inhuren? Kies voor Partycatering Centrale
Bij Partycatering Centrale verzorgen wij graag de catering jullie volgende evenement. Ons team van ervaren professionals staat klaar om een op maat gemaakt menu samen te stellen dat perfect aansluit bij jullie wensen. Neem dan ook contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken en samen een uniek evenement te organiseren. Wij laten geen enkel detail aan het toeval over.
