Veganistische catering organiseren: Zo doe je dat

Wil je binnenkort een evenement gaan verzorgen met catering? Dan is het overwegen van veganistische opties tegenwoordig een slimme keuze. Steeds meer mensen kiezen voor plantaardige voeding, waardoor je niet wilt teleurstellen met je gerechten. In deze blog geven we je praktische tips om een verrassend en veganistische catering samen te stellen.

Wat is er mogelijk met vegan catering? 

Catering kan op allerlei soorten en manieren. Zo ook wanneer je grotendeels of volledig kiest voor vegan catering. Van smakelijke veganistische hapjes en hoofdgerechten tot zoete desserts, de mogelijkheden zijn ook hier eindeloos. Toch kan het lastig zijn om een compleet aanbod samen te stellen met enkel veganistische snacks en hapjes. 

Indien je zelf aan de slag gaat raden we vooral aan om lekker de tijd te nemen om alle voorbereidingen goed uit te denken. Zoek online naar lekkere gerechten en maak een boodschappenlijstje voordat het inslaan gaat beginnen. 

Hoe organiseer je zelf een vegan catering? 

Ga je zelf aan de slag met het organiseren van vegan catering? Dan is het belangrijk om goed te plannen en je menu zorgvuldig samen te stellen. We hebben de belangrijkste tips voor je op een rij gezet:

1 – Houd rekening met dieetwensen en allergieën

Niet alle veganisten eten hetzelfde. Houd dan ook rekening met gluten- en notenallergieën, maar ook met andere dieetwensen. Vraag dan ook voorafgaand aan het organiseren wat de specifieke dieetbeperkingen van je gasten zijn, zodat je gerechten kunt aanbieden die iedereen veilig kan eten.

2 – Besteed aandacht aan de presentatie

De presentatie bepaalt voor een groot deel het succes van je catering. Hoe aantrekkelijker de gerechten eruitzien, hoe groter de kans dat iedereen heerlijk geniet van de smaken die jij hebt samengesteld. Zorg voor een goed opgemaakte tafel, houdt rekening met de decoraties en zorg voor een uitnodigende sfeer. Vergeet ook de servetten, het bestek en de borden niet.

3- Begin op tijd met organiseren

Misschien wel de belangrijkste tip: Begin op tijd! Hoe eerder je begint, hoe meer tijd je hebt om alles goed voor te bereiden en op veranderingen in te spelen. Zo voorkom je dat het organiseren een stressvolle ervaring wordt en dat je de op de dag van de catering nog uren in de keuken staat. 

4 – Doe het samen

Het organiseren van catering hoef je echt niet alleen te doen. Betrek anderen bij de organisatie en maak een taakverdeling. Naast dat het een stuk leuker wordt om samen te werken, zorg je er ook voor dat de werkdruk wordt verdeeld. De een doet de boodschappen, de ander regelt de locatie en de decoraties. Zo kun je de taken efficiënt verdelen en de kans op succes verzekeren! 

Veganistische catering laten organiseren? Kies Partycatering Centrale

Natuurlijk wil je dat je gasten genieten van heerlijke gerechten. Als je zelf onvoldoende tijd hebt om de keuken in de duiken of moeite hebt met het kiezen van originele vega gerechten, helpt Partycatering Centrale je graag bij het organiseren van een compleet cateringarrangement. Wij houden rekening met ieders dieetwensen en kunnen een geheel veganistisch arrangement aanbieden. 

Zo bieden wij altijd catering naar jouw wens, zodat jij een evenement verzorgt dat aan alle eisen voldoet. Lekker, goed geregeld en snel bezorgd.