Wil je zelf een barbecue organiseren voor een groep vrienden, familieleden of collega’s? Dan zijn er, naast de vlees- en de visgerechten, nog een aantal andere zaken waar je rekening mee dient te houden. Wat dacht je bijvoorbeeld van de locatie, de dranken en natuurlijk de uitnodigingen? In deze blog vertellen we er graag meer over.
Waarom zelf een BBQ organiseren?
Zelf een BBQ organiseren is vaak aan te raden wanneer je de complete organisatie in eigen handen wilt hebben. Denk bijvoorbeeld aan een verjaardagsfeest, een bedrijfsuitje of een reünie met oude bekenden. Door zelf de BBQ te organiseren, heb je de vrijheid om alles naar eigen smaak en voorkeur in te richten.
Je kunt zelf het menu samenstellen en kiezen voor je favoriete soorten vlees, vis, en vegetarische opties. Daarnaast kun je de sfeer en aankleding volledig afstemmen op de gelegenheid, wat leuk is als je bijvoorbeeld een persoonlijk thema wilt toevoegen aan je barbecue.
Kies een geschikte locatie voor de barbecue
De locatie vertelt alles over de sfeer en het karakter van je barbecuefeest. Afhankelijk van het type feest dat je viert, kun je de locatie selecteren die het beste past bij je wensen. Organiseer je bijvoorbeeld een barbecue voor collega’s? Dan kun je de afweging maken tussen een barbecue op kantoor of juist in een compleet andere setting.
Voor een verjaardagsfeest is een intieme en persoonlijke setting vaak het beste. Overweeg je eigen achtertuin of die van een vriend of familielid, waar je een gezellige en feestelijke sfeer kunt creëren. Natuurlijk maken de decoraties en de opstelling van het barbecue de locatie helemaal af.
Hoeveel vlees per persoon bij BBQ?
Een belangrijke vraag die je jezelf bij het organiseren van een BBQ stelt is: Hoeveel vlees heb ik nu eigenlijk nodig per persoon? De vuistregel die je kunt aanhouden is ongeveer 300 tot 500 gram vlees per persoon. Dit hangt natuurlijk af van de eetlust van je gasten en van het aantal bijgerechten dat je nog meer serveert. Voor een barbecue met verschillende soorten vlees en vis kun je bijvoorbeeld rekenen op ongeveer 100 gram per vleessoort per persoon.
Houd natuurlijk ook rekening met allergieën en dieetvoorkeuren, daar waar je mensen niet wilt uitsluiten of in verlegenheid wilt brengen. Zorg dan ook voor voldoende vleesvervangers en groenten.
Vergeet de dranken niet
Ook met frisdrank, bier en wijn wil je natuurlijk niet misgrijpen. Houd dan ook rekening dat je voldoende dranken in huis haalt zodat mensen achteraf niet geforceerd aan de cola willen terwijl ze liever een biertje drinken. Zorg dan ook voor verschillende soorten frisdranken, bier en wijn, maar vergeet ook niet de alcoholvrije opties zoals bruisend water, mocktails of alcoholvrij bier. Op deze manier zorg je ervoor dat iedereen kan drinken waar hij of zij zin in heeft.
Zelf een barbecue feest organiseren begint met plannen
Een barbecue feestje organiseren is uitdagender dan je wellicht denkt, maar natuurlijk niet onmogelijk. De gouden tip die we je willen geven is: Begin op tijd. Zo kun je anticiperen op eventuele veranderingen en weet je al vroeg hoeveel personen er op de barbecue aanwezig zullen zijn. Kies er daarnaast ook voor om bij de uitnodiging al te vragen om allergieën en dieetvoorkeuren door te geven, zodat je hier rekening mee kunt houden bij het samenstellen van het menu.
BBQ organiseren laten uitbesteden? Kies voor Partycatering Centrale
Merk je dat het organiseren van een BBQ je veel tijd en energie kost? Kies dan voor gemak en schakel een ervaren cateraar in. Bij Partycatering Centrale ben je aan het juiste adres voor de complete organisatie van een zorgeloze BBQ, inclusief dranken, vlees, vis, vegetarische opties en andere snacks. Zo weet je zeker dat jij aan ieders verwachting voldoet.
Moet je binnenkort een BBQ organiseren voor 50 personen of meer? Of wil je juist een select gezelschap uitnodigen voor een intieme BBQ? Geen zorgen. Wij organiseren een BBQ voor alle groepsgroottes en zorgen ervoor dat jij je nergens meer druk om hoeft te maken. Daar kun je op rekenen. Neem vrijblijvend contact met ons op.
