Wil je binnenkort een buffet organiseren op kantoor? Of verwacht je een grote groep eters thuis en zoek je nog naar een makkelijke manier voor het diner? Een buffet is de perfecte oplossing, maar vergt wel de nodige handelingen die niet mogen worden onderschat. In deze blog benoemen we hoe jij van jouw aanstaande buffet een goed verzorgd, succesvol en stressvrij evenement kunt maken.
Buffet organiseren: Begin zo snel mogelijk met uitnodigingen
Hoe meer zielen, hoe meer vreugd. Dat geldt natuurlijk ook voor een buffet. Begin dan ook op tijd met het verzenden van uitnodigingen. Zo weet je direct wie er allemaal gaan komen en kun je tegelijkertijd de boodschappen hierop afstemmen. Bovendien kun je, wanneer je de uitnodigingen op tijd verstuurt, ook rustig nadenken over alle andere details zoals de opstelling van het buffet en het aantal benodigde zitplaatsen.
Kies voor een aantrekkelijke buffet locatie
Jouw buffet verdient alle aandacht. Daarom is het belangrijk om een aantrekkelijke buffetlocatie te kiezen waar het eten goed tot zijn recht komt. Denk aan een plek die centraal ligt, goed bereikbaar is en waar voldoende ruimte is voor mensen om lekker te kunnen dineren. Ook de aankleding van de ruimte mag natuurlijk niet worden overgeslagen.
Zorg voor meerdere buffettafels
Met meerdere buffettafels doelen we niet op meerdere tafels met eten. We bedoelen hiermee dat je verschillende tafels kunt inrichten voor het eten, de dranken, de borden en eventuele desserts/ Waarom? Je voorkomt zo dat de buffettafel een treintje wordt van mensen die op elkaar moeten wachten.
Maak een lijst met de hapjes
Een handige tip bij het organiseren van een buffet is om een lijst te maken van de hapjes die je wilt serveren. Dit helpt je niet alleen om een overzicht te creëren van wat je nodig hebt, het zorgt er ook voor dat je voor een goede balans aan verschillende eetwaren zorgt.
Haal op tijd de boodschappen in huis
Op de dag zelf alle boodschappen halen is niet aan te raden. Zorg ervoor dat je een paar dagen van tevoren een uitgebreide boodschappenlijst maakt en deze tijdig in huis haalt. Zo heb je voldoende tijd om te controleren of je aan de ingrediënten genoeg hebt, je weet ook zeker dat er geen sprake gaat zijn van last minute stress. Vergeet ook de dranken, borden en andere benodigdheden niet op tijd in huis te halen.
Maak het jezelf niet te moeilijk
Je hoeft echt niet dagenlang in de keuken te staan om een succesvol buffet te organiseren. Kies voor eenvoudige, maar smakelijke gerechten die je van tevoren kunt bereiden. Haal bijvoorbeeld wat kant- en-klare hapjes om te zorgen dat het organiseren van het buffet geen ellenlange klus wordt. Denk aan kant-en-klare mini quiches, gefrituurde garnalen of een assortiment van kaas en vleeswaren.
Het organiseren van een buffet liever uitbesteden?
Zoals je hebt kunnen lezen komt er veel bij kijken om zelf een buffet te organiseren. Gelukkig is er ook een alternatief: het uitbesteden van het buffet aan een professionele cateraar. Dit kan een uitstekende optie zijn als je zelf onvoldoende tijd hebt om alles klaar te maken. Cateraars hebben de ervaring en expertise om kwalitatief goed eten te verzorgen en te garanderen dat niemand iets tekortkomt.
Bij Partycatering Centrale helpen wij je graag met het organiseren van jouw perfecte buffet. Ons team staat klaar om je te adviseren over de verschillende mogelijkheden. Ook kunnen we je indien gewenst een vrijblijvende offerte toesturen zodat je direct weet waar je aan toe bent.
