menu
Sandwiches
we’re passionate about bringing delicious, high-quality cuisine to events of all sizes. Our catering business is driven by a love of food and a desire to make every occasion memorable.
Brielicious
Brie, gecarameliseerde walnoten en rucola & honing mosterd dressing
€ 4.50
Brielicious
Brie, gecarameliseerde walnoten en rucola & honing mosterd dressing
€ 4.50
Brielicious
Brie, gecarameliseerde walnoten en rucola & honing mosterd dressing
€ 4.50
Brielicious
Brie, gecarameliseerde walnoten en rucola & honing mosterd dressing
€ 4.50
Brielicious
Brie, gecarameliseerde walnoten en rucola & honing mosterd dressing
€ 4.50
Brielicious
Brie, gecarameliseerde walnoten en rucola & honing mosterd dressing
€ 4.50
Brielicious
Brie, gecarameliseerde walnoten en rucola & honing mosterd dressing
€ 4.50
Brielicious
Brie, gecarameliseerde walnoten en rucola & honing mosterd dressing
€ 4.50
Tapas originale
• Olijven • Paprika gevuld met roomkaas • Ansjovis filet op prikker met olijf • Knoflooksaus met olijfolie en citroen • 12 maanden gedroogde bergham • Warme pollo con ajo • Gemarineerde gamba’s in knoflook • Groene en zwarte olijven op prikkertje • Pan Catalaan • Tapenade originale • Warme alboundigals met pittige tomatensaus Te…€ 11,25 ex. btwItaliaans bittergarnituur
Chorizo: Heerlijk pittige worst in dunne plakjes gesneden opgemaakt met kruidenkaas en passend garnituur. Mozzarella: Een roggetje opgemaakt met mozzarella en gedroogde tomaat. Crostini Carpaccio “di mama”: Vers afgebakken tranches stokbrood rijkelijk belegd met dun gesneden runderhaas gegarneerd met Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Crostini “Di Parma”: Vers afgebakken tranches stokbrood rijkelijk belegd met 12 maanden…€ 11,50 ex. btwVerse tapas hapjes tijdens de borrel
• Tapenade van paddenstoelen • Bruschetta met olijven en zongedroogde tomaatjes • Asperges ingerold in Prosciutto • Gemarineerde mammoet olijven • Peppersweets gevuld met roomkaas • Knoflook garnalen • Mozzarella in pesto gemarineerd • Vers gebakken stokbrood en ciabattabrood Te bestellen vanaf 15 personen€ 11,95 ex. btw
Finger food
Borrelarrangement “Finger Food” (vanaf minimaal 30 pers., per persoon geserveerd); Amuse van garnalenmousse met Hollandse garnaaltjes Pincho’s (pittige minisaté) Bruschetta van pastramiham met kruiden Parmaham met meloen Kofta’s (lamsgehakt met brie, fijne walnoten en tsazikisaus) Verschillende soorten sushi Verschillende soorten tapas€ 16,95 ex. btwKaas worstschotel
Deze schotel bestaat uit een combinatie van stukjes Hollandse kaas en een assortiment van pittige stukjes worst (o.a. leverworst, grilworst en metworst). De schotel wordt afgegarneerd met rauwkost en twee sausjes. Prijs per schotel van 90 stuks.€ 54,95 ex. btwComplete hapjesschaal
Op tafel zetten wij neer; • Luxe mix van noten met o.a. amandelen, cashewnoten en walnoten. • Gemarineerde olijven in gedroogde tomaatjes, verse kruiden en feta kaas. Op de hapjesschaal serveren wij 5 hapjes per persoon; • Crostini filet américain met een gekookt ei, cornichons en tuinkers. • Meloen omwikkelt met parmaham en met een…€ 7,95 ex. btw
